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脂肪是食品的主要成分之一,常用的测定方法有:索氏提取法、酸水解法、三氯甲烷冷浸法、罗兹-哥特里法、盖勃法、巴布科氏法和尼霍夫氏碱法等。其中索氏提取是*的经典方法,也是我国粮油分析的标准方法。索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。操作方法:①滤纸筒的制备:将滤纸裁成8cm×15cm大小,以直径为2.0cm的大试管为模型,将滤纸紧靠试管壁卷成圆筒型,把底端封口,内放一小片脱脂棉,用白细线扎好定型,在100~1...
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看片网站下载作为常用的测定蛋白质的仪器,广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定。看片网站下载具有高灵敏度,分析速度快,应用范围广,所需试样少,设备和操作比较简单等特点,是目前众多实验室中常配备的测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。看片网站下载的维护保养建议从以下几个方面考虑:1、蒸馏装置(1)清洗当样品测定完毕后,采用手动功能加入80毫升水,开蒸汽蒸馏5分钟,对蒸馏装置进行清洗。清洗后取下消化管,倒掉内容物,对安全门和滴流盘进行擦拭,去除测定过程中残留的碱液。(2)橡...
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自动消解仪是利用微波的穿透性和激活反应能力加热密闭容器内的试剂和样品,可使制样容器内压力增加,反应温度提高,从而大大提高了反应速率,缩短样品制备的时间。并且能同时装载及运转多个高压闭合消解罐,并提供快速、自动的方法来消解甚至是非常难溶的样品。那么如何正确选择合适的自动消解仪呢?下面咱们就来聊一聊:1、准确性目前市场上的仪器大多数采用温度和压力双重控制模式,温度或压力单独控制的模式逐渐被市场淘汰。温度越高,样品反应速度和消解的程度越高;压力越大,消解罐的耐压要求越高,相对危险性...
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看片网站下载是测定样品中含氮量的基本仪器,在当前社会发展的过程中,使用范围非常广泛,在各行各业中都有重要的应用。而随着近年来科学技术的发展,本仪器具备安全、准确、可靠、省时、省力、自动化程度高等优点,在当前的测定工作中,发挥了重要的作用。正由于各行各业中都需要测定蛋白质含量和氮含量,才使得看片网站下载近年来在我国发展迅速,目前在粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医疗等行业中都有重要的应用。由于仪器性能稳定测定速度快,测定结果正确,已在全国各省得到普及推...
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因为蛋白质中的氮的含量是恒定的,所以可以利用这个化学原理,使用蛋白质测定仪来测定被测样品氮的含量,这样来计算蛋白质含量。蛋白质测定仪是根据国际凯氏定氮法为依据,而进行设计制造的。不少孕妇为了方便计算每天蛋白质的摄入量,家里也会准备一个。蛋白质对于孕妇来说是不可少的,但是一些人认为蛋白质一定要多补才好。于是就不顾后果的大补特补,其实这是非常错误的,补的太多对身体反而不好。如果孕妇本身身体健康、营养全面,就不能再过多的补充蛋白质。补充蛋白质过多也会导致孕妇的体重上升,而肥胖其实是...
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